Tacka av 2023 och påbörja 2024 på bästa möjliga sätt. Tillsammans med nära och kära över en middag där ni kan fokusera helt på allt det trevliga; att umgås, skratta, dricka champagne och avhandla minnen från året som gått.
Quality Hotel Grand bjuder in till en 4-rätters nyårssupé, som vi vårgar lova kommer utmana om platsen som Best dinner of 2023.
Självklart ingår ett glas bubbel!
Meny
Vi börjar med...
Ostron serverade med äpple, ingefära & jalapeno.
Förrätt
Eldad röding med dillemulsion, inlagd gurka och forellrom. Toppat med krispiga dillflarn och vinegrette med yuzu och brynt kycklingfond.
Varmrätt
Oxfilé serverad med pommes boulangeries, glaserad spetskål och rostad aubergine. Sky på oxsvans, kyckling och inlagd fläderkapris.
Dessert
Chokladbakelse med italiensk maräng, kexcrumble, hallonglass och mjölkchokladtryffel.
Vi avslutar med...
Aftonens kaffegodis
Pris: 925:-/pp inklusive ett glas bubbel vid ankomst
Passande dryckespaket finns att boka till eller köpa på plats
Nyårssupén på Grand måste bokas i förväg via restaurang@grandboras.se