Boendepaket med 5-rätters nyårsmiddag
Kvällen börjar med ett glas bubbel och fortsätter med en exklusiv 5-rätters meny skapad av vårt köksteam på NÒR. Njut av klassiska smaker i ny tappning, noga utvalda råvaror och rätter som sätter en festlig ton för hela kvällen.
Boendepaketet inkluderar:
-
Övernattning på Clarion Hotel Umeå
-
Tillgång till frukostbuffé på nyårsdagen
-
Exklusiv 5-rätters nyårsmiddag (inklusive ett glas bubbel)
Nyårsmeny 2025
Löjrom från Kalix
Petit choux, potatis, gräddfil, syrad lök & dill
Tartar på oxfilé
Rökig bonitomajonnäs, krispig lök, sesam, portvin, pepparrot & riven benmärg
Add on: Svensk störkaviar 10 g – 300 kr
Piggvar & tryffel
Créme på rotselleri, gröna bönor, spenat, valnötsolja, sås på rostad kyckling & spetskål
Chokladbavaroise
Browniebotten, toffeesås, färska bär & maräng
NÒRs mignardiser
Praliner, macarons & smaksatt choklad från Nordic Chocolate
Nyårskasse – fira hemma med restaurangkänsla
Vill du skapa ett oförglömligt nyår hemma? Vi erbjuder även en Nyårskasse fylld med en festlig 3-rätters meny att färdigställa i ditt eget kök. Perfekt för dig som vill ha en smakupplevelse från NÒR utan att lämna hemmet.
Nyårskasse 2025
-
Tartar på oxfilé
-
Piggvar & tryffel
-
Chokladbavaroise
Boka din nyårsafton redan idag
Platserna är begränsade och vi vet att intresset är stort. Vill du säkra din plats vid årets festligaste kväll – eller beställa din nyårskasse?
Kontakta oss redan nu på cl.umea@strawberry.se
