Sustainability rating
Detta är vårt eget hållbarhetsbetyg som reflekterar hur varje hotell presterar inom flera olika hållbarhetsområden. Betyget är ett snitt av de senaste 7 dagarna.
Betyget baseras på hur hotellet över tid svarar upp mot sina mål att minska miljöpåverkan inom områdena energi, vatten, avfall, matavfall, kemikalier, textiltvätt och klimatutsläpp.
Urval av mål inom Strawberry
Klimatneutralitet till 2030
Vårt mål är att bli klimatneutrala i vår egen verksamhet till 2030, och samtidigt halvera utsläppen i våra leveranskedjor.
Mindre matsvinn till 2026
Vi arbetar hårt och aktivt för att reducera matsvinnet i vår verksamhet med 50% till 2026.