Välkommen till en magisk kväll med mat, vin, underhållning & dans 17 Oktober kl.18.00.
Kvällen inleds med Akrille Wines nysläppta bubbel Spumante Rosé di Frappato. Han kommer även att presentera sina exklusiva viner, samt Frescolio, en smakrik och första pressade junfruolja med begränsad tillgänglighet.
Kvällens 5-rätters middag är skapad av matkreatören Görgen Tidén med influencer från
det Italienska och Sicilanska köket som kompletterar den färska olivoljan och vinernas
distinkta smaker. En professionell vinpresentation och smakguidning, en exklusiv upplevelse!
- 5-rätters italiensk middag 995:-/p inkl. fördrink och underhållning
- Vinpaket 795:-/p -utvalda viner som höjer smakupplevelsen.
Kvällens 5-rätters smakresa, fylld med höstens bästa råvaror, kreativitet och massor av kärlek till maten är:
- “Fedele’s Antipasto-tallrik” – Marinerade oliver, inläggningar, arancinetti, salumi, (charkuterier) och formaggi (ostar).
- “Raviolo di Gamberi e Persico in Brodo di Zafferano” – Färsk enkel raviolo fylld med kräfor och abborre, serverad i en klar saffransbuljong.
- “Carpaccio di Tonno con Pompelmo rosso, Vinaigrette rosé e Lamponi” – Tunt skivad tonfisk med blodgrape bitar, rosenvinägrett och hallon.
- “Carré d’Agnello alle Erbe, cucinato lentamente e servito con Ortaggi” – Lammrack, långsamt tillagat med rosmarin och en hint av lavendel, serverat med rostade rotfrukter.
- “Torta Morbida al Cioccolato con Prugna, Ciliegia su Frutti Rossi Autunnali” – Saftig chokladkaka med lätt kladdig kärna, bakad med bitar av plommon och serverad med mörka körsbär.
Självklart finns det även Italienska cocktails i baren; Aperol Spritz, Negroni & Espresso Martini.
Underhåller med skön stämning som senare trappas upp.
Vid gruppbokningar min 10 personer, erbjuder vi 10% rabatt.
Vid frågor eller andra önskemål, kontakta andreas.wiking@strawberry.se
Vi erbjuder även ett specialpris på boende, 1000 sek för dubbelrum 2 personer. Kontakta Jennie.nilsmats@strawberry.se för bokning.
