Julevent för kollegorna eller det stora släktfirandet, årets bästa tid närmar sig med stormsteg!
Julen är en tid för kärlek, gemenskap, skratt, glädje och god mat såklart! En tid att slappna av där härliga måltider och fina ögonblick med familj, vänner och kollegor ska stå i fokus. Våra kockar lagar läckra rätter av de allra bästa råvarorna och vi garanterar något för alla smaker. Upplev en festlig atmosfär på Quality Hotel™ Globe. Kom nynnandes, dra sjungandes!
Vad bjuds det på?
Första serveringen består av löjrom, creme fraiche och rödlök tillsammans med smör, bröd och Västerbottenost. Personalen guidar er genom upplägget för kvällen, tar dryckesbeställning och serverar, direkt från köket kommer en varm liten råraka på tallrik som avnjuts till löjrommen. Andra serveringen består av dillkokt potatis som serveras varm direkt från kök till bord, förse er därefter från vår förrättsbuffé med både klassiska och “oklassiska” rätter. Vid tredje serveringen gör ni ett val av varmrätt, alternativen är (1) Helstekt kalvfilé med rostad morotscrème, portvinssås, tryffelpotatispuré samt apelsinglaserad svartrot (2) Mjukbakad röding med smörad räkfond, rökta räkor, löjrom, aioli, tournerad potatis samt saffransbakad fänkål (3) Confiterad bruten rotselleri med rostad morotscrème smaksatt av apelsin, eldad hjärtsallad, gruyèreost, brända hasselnötter, olivolja med smak av rostad nejlika samt kryddig krasse.
Givetvis fullföjs det hela med ett gottebord. Kaffe och mjölk ställs fram på borden och beställning på dessertvin alternativt avec görs. Under tiden dessertvin och avec inväntas ges chansen att avnjuta vår dessertbuffé med sötsaker. Så luta dig tillbaka och låt vår personal ta hand om ert sällskap!
775 kr per person (inkl. moms) erbjudandet gäller för grupper om minst 50 personer.
