Hållbarhet
Svanenmärkta hotell inom Strawberry
När du bor på ett svanenmärkt hotell inom Strawberry kan du vara säker på att din vistelse är mer miljövänlig – utan att du själv behöver göra något extra. Du får samma höga komfort, service och upplevelser, men med ett mindre avtryck på klimat och miljö. Bakom kulisserna innebär det att hotellet uppfyller strikta miljökrav gällande energi, vatten, avfall och inköp. Svanen är Nordens officiella och mest välkända miljömärkning, framtagen med stöd från myndigheterna i samtliga nordiska länder.
Att uppnå Svanenmärkningen innebär att ett hotell måste uppfylla en lång rad strikta och obligatoriska kriterier.
Därför är vi på Strawberry extra stolta över att hela 238 av våra hotell är certifierade med Svanenmärket. Endast varor och tjänster som lever upp till ambitiösa miljökrav får bära Svanenmärket – en av världens mest erkända och strängaste miljöcertifieringar.
Märkningen ställer höga krav på cirkulär ekonomi, resurseffektivitet, återanvändning och återvinning, samtidigt som den bidrar till att minska klimatpåverkan och bevara den biologiska mångfalden.
Allt detta är anledningar till att vi med stolthet kan säga att Svanenmärket är en självklar del av Strawberrys hållbarhetsresa.
Så fungerar Svanenmärkningen på våra hotell
Ett hotell är som ett litet samhälle – och med Svanenmärket kan du som gäst eller företagskund vara trygg med att din vistelse är ett bra miljöval. Certifieringen ställer höga krav både på det du ser som gäst och på allt som sker bakom kulisserna.
Det innebär att när du väljer ett svanenmärkt hotell får du inte bara komfort och kvalitet – du får också en hotellupplevelse som minskar klimatavtrycket, använder färre kemikalier, tar hänsyn till sociala förhållanden och värnar om naturen. För företag betyder det att konferenser, möten och övernattningar hos oss kan räknas in i deras egna hållbarhetsstrategier.
Tre av de största miljöutmaningarna i hotellbranschen är energi, vatten och kemikalier. Svanemärkets krav säkerställer att hotellen minskar belastningen från dessa områden och bidrar till att reducera den totala miljöpåverkan.
Här är några exempel på vad det innebär i praktiken:
- Du får måltider utan engångsartiklar i den dagliga serveringen.
- Hotellrum och gemensamma utrymmen städas med miljömärkta produkter som minskar användningen av oönskade kemikalier.
- Effektiv avfallssortering säkerställer att så lite som möjligt går till spillo och att så mycket som möjligt återanvänds – från restaurangen och konferenslokalerna till rummen.
- Hotellen arbetar aktivt för att förebygga matsvinn, så att fler resurser används där de gör nytta.
... och mycket mer. Se hela listan här!
Varför välja ett svanenmärkt hotell?
En vistelse på ett svanenmärkt hotell ger dig mer än bara ett bekvämt rum – det innebär att någon redan har gjort de viktiga miljövalen åt dig. Du kan luta dig tillbaka och njuta av upplevelsen, väl medveten om att hotellet tar hänsyn till både klimat, natur och människor – samtidigt som det erbjuder en bekväm vistelse med kvalitet i varje detalj.
Vanliga frågor
Varför har Strawberry valt Svanenmärket?
Svanenmärket är ett helt naturligt val för hållbarhetsarbetet inom Strawberry, som varit en del av vår identitet i många år. Vi vet att 85 % av befolkningen tycker att det är svårt att göra bra miljöval, men att 97 % av nordborna känner till Svanenmärket. Certifieringen är därför en enkel och trygg signal till våra gäster om att de har gjort ett bra miljöval.
Varför är det viktigt att ställa krav på energi och klimat?
Strawberry väljer Svanenmärket för att visa att vi tar klimat och miljö på allvar. En Svanenmärkning kräver att hotellen använder lite energi och minskar sina utsläpp av växthusgaser. Detta innebär lägre elförbrukning och förbud mot uppvärmning med olja eller gas. På så sätt bidrar certifieringen och stödet från Svanenmärket till en mer energieffektiv och klimatsmart hotellverksamhet.
Varför är det viktigt att ställa krav på vattenförbrukning?
Vatten är en begränsad resurs och bör användas effektivt. Efter användning behandlas vattnet oftast i ett kommunalt reningsverk – något som kräver både energi och kemikalier. Att spara varmvatten är särskilt viktigt, eftersom det kräver mycket energi att värma upp.
Varför är det viktigt att ställa krav på ekologisk mat?
För att nå FN:s globala mål för hållbar utveckling krävs en omställning till mer hållbara livsmedels- och jordbrukssystem som bevarar ekosystemen, som är bättre anpassade till klimatförändringar och förbättrar jordens kvalitet. Ekologiskt jordbruk är ett sätt att nå dit. Det lägger vikt vid ekologisk balans, lokala ekosystem samt långsiktig ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet. Metoderna skyddar den biologiska mångfalden och bidrar till att bevara de ekosystemtjänster som jordbruket är beroende av.
Varför är det viktigt att ställa krav på avfallssortering?
Hotell, restauranger och konferenser genererar stora mängder avfall och Svanenmärket ställer därför stränga krav för att säkerställa att verksamheterna producerar så lite avfall som möjligt. På Strawberry sorteras allt avfall så att det kan skickas till återvinning – även avfallet från ditt hotellrum.
