Ett upplagt fat med grillad kyckling toppad med grönsaker och frasiga element, på en krämig sås och livlig röd-orange puré, på ett träbord.

Naustet Restaurant – klassiska smaker från Norges kust

Naustet Restaurant på Quality Hotel™ Maritim är Haugesunds självklara val för à la carte. En plats där norska smaker, kusttraditioner och rustik atmosfär möts – precis vid kajkanten.

Smaker från kusten med rötter i tradition

Naustet Restaurant serverar klassiska rätter med tydlig förankring i det norska köket. Här samsas havets läckerheter med vällagade kötträtter i en säsongsanpassad meny. När årstiden tillåter dyker favoriter som färsk skrei, lutfisk och pinnekjøtt upp – rätter med starka rötter i västkustens mattraditioner. Här står kvalitet och lokalt ursprung i fokus – från råvara till färdig rätt.

Historisk miljö med varm atmosfär

Restaurangen ligger i ett charmigt sjöhus från 1886. Träbalkar i taket, maritim inredning och utsikt mot havet skapar en inbjudande stämning, oavsett om du kommer för en affärsmiddag eller en kväll med vänner. Som avslutning väntar desserter från Naustets egna konditorer – en söt och genomtänkt avslutning på måltiden.