En svart skål fylld med nudlar toppade med groddar och rosa garnering; ätpinnar håller mer garnering ovanför. En person står suddig i bakgrunden, placerad på en metallisk yta.

Miru – japanska smaker med en nordisk twist

Planerar du en vistelse till Skarsnuten Mountain Resort & Spa? Då får du inte missa ett besök på Miru. En restaurang med kanske en av Hemsedals bästa utsikter där japansk matlagningsfilosofi förenas med nordiska influenser.

Se smakerna och njut av utsikten

Miru betyder “att se” på japanska och du kommer förstå varför direkt när du kommer dit. Du får inte bara en kulinarisk upplevelse för dina smaklökar, utan också en makalös utsikt över Hemsedalsfjällets storslagna natur. På över 1000 meter över havet kan du njuta av fantastiska vyer över Hemsedals fjäll, samtidigt som du får det bästa av både det japanska och nordiska köket.

Traditionella råvaror – storslagen natur

Filosofin hos Miru är att maten ska vara opretentiös samtidigt som den är utsökt och tilltalande. Här hyllas traditionella råvaror och det är en plats där måltiden blir ett minne, med smaker som överraskar och vyer som fängslar.