För att producera de 30 miljoner koppar kaffe som serveras på våra hotell hade 35 ton konstgödsel och 220 000 liter bekämpningsmedel använts. Om inte kaffet vore ekologiskt.
Kaffet är dessutom Fairtrademärkt. Det odlas där trädens skugga skapar en oas för utrotningshotade fåglar. Den bästa starten på dagen är kaffekoppen som ger gott samvete!
Fairtrade-märkningen garanterar kaffebönderna ett minstapris som går att leva på. De har möjlighet att planera verksamheten långsiktigt och ta hänsyn till miljön. En del av inköpspriset går till samhällsviktiga funktioner som skolor, brunnar, vägar, hälsovård och arbetsutrustning i området där kaffet odlas.