Populära restauranger och barer i Trondheim

Trondheim är inte bara en vacker och historisk stad mitt i Norges vidsträckta land. Här finns mer än bara Nidelven, Gamle Bybro, Nidarosdomen och mängder av vackra trähus. Trondheim erbjuder också härliga matupplevelser med råvaror i världsklass – inspirerade av skog, fjäll och hav. Skaldjur tillagade på unika sätt är några av de delikatesser du kan njuta av, liksom fjällvilt och färgstarka hjortron.

Restaurangerna i Trondheim är värda ett besök i sig. Här får du ta del av unika matupplevelser – något som ett enat internationellt matexpertteam håller med om. Trondheim och Trøndelag utsågs nämligen till "European Region of Gastronomy" 2022, vilket är en utmärkelse som ingen annan norsk stad eller region tidigare har fått. Priset hyllar bland annat Trondheim och Trøndelag för deras fokus på lokal mat och specialiteter och här kan du njuta av råvaror som är svåra att hitta någon annanstans.

Om du uppskattar en bra pub med god mat är Kieglekroa, Trondheims äldsta pub, värt ett besök. Puben som ligger i hjärtat av Trondheim serverar både smårätter och större fisk- och kötträtter. Eller så blir du kanske sugen på grillat med en modern kontinental twist från Emilies Eld i samma byggnad? Välkommen till Europas matregion!