Medlemskap
Modern inredning på restaurang Fei i Göteborg.

Fei – en kinesisk matupplevelse i världsklass

Boka nu

När restaurang Fei öppnade på Lindholmen hösten 2022 förstärktes Göteborg som matdestination. Högt upp på tionde våningen med magisk utsikt över Göta älv kan du uppleva en autentisk kinesisk matresa som du sent kommer att glömma.

Prisbelönta och handplockade kockar

Fei är en modern och ambitiös restaurang på Lindholmen i Göteborg, med en målsättning om att bli spjutspetsen för kinesisk matkonst i Norden. Restaurangen är en ögonöppnare för dig som vill njuta av en autentisk kinesisk matupplevelse – långt utöver det vanliga. Det kinesiska kockteamet är både prisbelönt och handplockat, med rötter i de olika delarna av Kina som är representerade på menyn.

Fem matregioner

På Fei är menyn uppbyggd kring hur smaker, ingredienser och matlagningstraditioner utvecklas och förändras över Kina. Menyn är indelad i fem matregioner där varje region representerar en unik kulinarisk karaktär – från de rustika, vetebaserade rätterna i nordväst till de lätta och förfinade smakerna längs sydostkusten. Du som önskar kan beställa “Fei Experience”, en häftig avsmakningsmeny som är väl kombinerad med te, Shaoxing risvin och Baijiu – en genväg rakt in i Kinas mat- och dryckeskultur.

Food at a table at restaurant Fei in Gothenburg.Drinks in the bar at restaurant Fei in Gothenburg, Sweden.Food at restaurant Fei in Gothenburg, Clarion Hotel The Pier. Wine selection at restaurant Fei in Gothenburg.

Fei

Göteborg

Kontakt

Kort om Fei

  • Prisbelönt och handplockat kockteam från Kina
  • Högt upp på tionde våningen
  • Öppnade hösten 2022 – Menyn är indelade i fem matregioner där varje region representerar en unik kulinarisk karaktär – från de rustika, vetebaserade rätterna i nordväst till de lätta och förfinade smakerna längs sydostkusten.

Utvalda upplevelser

Mer att upptäcka